Volevo scrivere di una recente esperienza di un’amica con le cervella (fritte e mangiate). Così ho iniziato a cercare immagini “a tema”. Quando credo di aver trovato quella giusta, ci clicco sopra, e leggo la didascalia: è uno degli scatti che raccontano la preparazione, in una cucina orientale, di un cane. Mi sono fermato a riflettere, senza trovare risposte. Perché noi occidentali siamo così restii a considerare i cani come gli agnelli? Perché vedere un cane appeso ad un gancio ci fa gridare allo “scandalo”, mentre diversa è la reazione di fronte alla stessa scena che vede protagonista un maiale? Non lo so. So solo che per preparare questo post ho dovuto guardare foto che hanno generato un fastidioso formicolio allo stomaco.

Qui altre foto (la loro visione è tassativamente raccomandata ad un pubblico maggiorenne e non impressionabile).

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