Aglio e aceto, con la cioccolata.
February 13th, 2008

Questa ci voleva: la cioccolata all’aglio. Prodotta da un’azienda nei pressi della città di Takko (famosa, in Giappone, per la coltivazione dell’aglio), è stata commercializzata a ridosso di San Valentino. Si chiama “black garlic chocolate”. In alternativa, si può comprare la cioccolata all’aceto: la sua vendita è iniziata in via sperimentale lunedì scorso.
Tags: cioccolata, crazy japan






February 13th, 2008 at 2:34 pm
Lo stesso popolo che compra le mutandine usate delle minorenni a scopo sessuale, trova il massimo divertimento nel karaoke il sabato sera con la fidanzata/o, e che uccide le balene a scopo di ricerca: non mi sorprende.
February 13th, 2008 at 2:52 pm
MMM, chissà, magari è buono….io ho gusti molto particolari, e poi adoro tutto ciò che è “made in Jap/China”…
February 13th, 2008 at 2:53 pm
Mah… come si fa a regalare a qualcuno di molto caro dei cioccolatini all’aglio o all’aceto…???
Accostare acido al dolce??? ..Boh..adoro la Nutella ..rabbrividisco solo al pensiero di gustarla in un piatto di spaghetti aglio olio e peperoncino
La gente è pazza… tanto vale risparmiare i soldi no?
Riv:***
February 13th, 2008 at 3:03 pm
brrrrr…
February 13th, 2008 at 3:05 pm
Che “dice” di uccidere le balene per scopo di ricerca, in realtà lo fa per sbafarsele a fettine come una ghiottoneria. Cmq per il cioccolato io aspetterei di assaggiarlo, prima di dare giudizi. Dieci anni fa parlare di cioccolato al peperoncino piccante sembrava una bestemmia, ad esempio. E 20 anni fa il pensiero di mettere l’aceto balsamico sulle fragole faceva venire i conati di vomito.
February 13th, 2008 at 3:13 pm
@Gan…assaggialo poi mi dici…io conosco i miei limiti

soffrirei e mi ammelerei gravemente e forse mi verrebbe pure un’allergia..quindi lascio ai Giapponesi l’ebrezza delle schifezzze e io mi tengo la Nutella… sono categorica su certe cose..
sempre i soliti discorsi..fa schifo ma fa chic quindi assagiamo…..se fa schifo fa schifo
February 13th, 2008 at 3:37 pm
Da un po’ c’è anche quello al peperoncino, io che amo gustare il cioccolato,puro, non lo mangerei mai. Credo dipenda un po’ dal gusto personale, da una vita i miei mangiano il gorgonzola con le pere o il formaggio col miele….io sto male solo al pensiero…..de gustibus…..
February 13th, 2008 at 3:47 pm
@Simo sono d’accordo con te…m si sta parlando di San valentinooooo…festa degli innamorati…festa cretina…tutto quello che vuoi..mah..
mamma mia… nemmeno in quel giorno i giapponesi amano la dolcezza pura… sarei curiosa pero di vedere la faccia dell’unnamorato/a dopo
February 13th, 2008 at 4:17 pm
in via delle Carrozze a Roma cè un cioccolataio francese che propone cioccolatini ripieni di aceto balsamico oltre a varie farciture o aromi bizzarri come lavanda o rosmarino sono tutti buonissimi
February 13th, 2008 at 4:23 pm
ah cmq ..grazie a Google.. ho scoperto ora che in Giappone si usi che il 14 febbraio siano le ragazze fa regalare cioccolatini agli uomini che a loro volta il 14 marzo dovranno regalare loro qualcosa.
Rimane il fatto che io nn regalerei mai una scatola di cioccolatini all’aglio a nessuno
February 13th, 2008 at 4:52 pm
Si tratta di una varietà particolare di aglio, fatta fermentare, che assume un sapore dolce e un aroma di prugna perfettamente intonato all’amaro del cioccolato puro. Insomma, con le cipolle ci si fa la marmellata, si potranno pur fare i cioccolatini con l’aglio, no?

Comunque @ Sonia, Lalla, Simo: suvvia ragazze, almeno in campo gastronomico prendete esempio dagli “etero curiosi”, che sono sempre disposti ad assaggiare prima di giudicare!
February 13th, 2008 at 5:26 pm
çGan mi dispiace io prendo esempio sempre e cmq da chi rispetta gli altri… compreso i gusti gastronomici..suvvia ragazzo ..
ciao tesoro:*
February 13th, 2008 at 5:57 pm
@Gan: sì, intendevo quello che dici tu: era un paradosso, come quello di eccitarsi andando a comprare mutande usate.
February 13th, 2008 at 6:02 pm
@gan: non se ne parla! non sono della filosofia del “provare prima di giudicare”, l’aglio mi disgusta anche solo quando ci passo di fronte al supermercato, non si avvicinerà mai alla mia bocca (e rovina irrimediabilmente i rapporti sociali, tra l’altro), come nessuno riuscirà mai a farmi mangiare rane, lumache, il fegato o la zucca! Non è ignoranza, ma convinzione!
1 bacio
February 13th, 2008 at 8:22 pm
Io odio l’aceto…percui quelli non potrei mai mangiarli.
La Lindt per esempio ha in commercio,e parliamo della Lindt,il cioccolato al sale grosso di Sicilia…ed è buono.
Anche io sono come Gan…a parte cose che non digerisco e cose che alla vista si presentano eccessivamente ributtanti,debvo provare tutto senza preclusioni…anche se gli accostamenti m,i sembrano bizzarri,,,
February 13th, 2008 at 10:41 pm
@ lalla: ma in ogni caso questo non è aglio fresco, è aglio fermentato e lavorato che non sa più d’aglio, ha un buon sapore del tutto diverso. Vabbè, visto che a me piace tanto anche l’aglio fresco, era proprio destino che noi due non ci potessimo sposare!