Come cucinare i testicoli.
October 2nd, 2008
E’ il primo libro di ricette interamente dedicato a questa parte del corpo. Lo ha scritto Ljubomir Erovic, un cuoco serbo, che spiega come preparare i testicoli di vari animali: maiali, tacchini, tori e così via. Allegato anche un video esplicativo. Erovic ha iniziato a interessarsi di questo “settore” 20 anni fa, ed è ritenuto un esperto mondiale. “Tutti i testicoli sono commestibili – dice – ad eccezione di quelli umani. I miei preferiti sono quelli dei tori e degli stalloni”.
October 2nd, 2008 at 12:12 pm
I suoi preferiti solo quelli dei ‘tori e stalloni’….ma penso non solo a lui…..ahahaha
October 2nd, 2008 at 12:13 pm
O_o
Uh mamma…
Che schifo…
October 2nd, 2008 at 12:15 pm
Ho i brividi!
October 2nd, 2008 at 12:26 pm
Sono buoni!
October 2nd, 2008 at 12:34 pm
beh.. alla fine è una parte del corpo come un’altra, sicuramente devono essere più buoni dei polmoni o del fegato (che ho assaggiato entrambi). in compenso ho mangiato il cervello e credo che sia l’organo più buono da mangiare..
October 2nd, 2008 at 12:34 pm
dicono siano ricchi di ferro come il fegato… non li ho ancora provati xò…
October 2nd, 2008 at 12:47 pm
no, ma che schifo!
October 2nd, 2008 at 1:12 pm
ma se a me in genere piace leccare i testicoli del mio ragazzo, è facile che mi piaccia anche mangiarli?
October 2nd, 2008 at 1:14 pm
Da noi in Piemonte c’è un piatto delizioso che si chiama “finanziera” e che assembla, oltre ai testicoli ( di vitello o di gallo, quando si trovano) anche cervella, filoni, animelle e funghi porcini. Slurp!
Ah, i testicoli, tagliati a fettine e impanati, sono squisiti nel Fritto Misto!
October 2nd, 2008 at 1:20 pm
OHHHH Sìììì anche a me piacciono i tori e gli stalloni… OHHHHHH
Buoni quelli umani da ciucciare e sbaciucchiare, ma solo se sono ancora attaccati alla perosona.
October 2nd, 2008 at 1:30 pm
A me l’idea fa davvero schifo… ma non ho mai provato, quindi chissà, magari sono buoni.
October 2nd, 2008 at 1:40 pm
mai!
October 2nd, 2008 at 1:45 pm
O_O OMG!
Non credo che riuscirei mai a mangiarli, indipendentemente da quanto sono buoni. E’ una questione psicologica, lo so, ma per me un po’ come mangiare carne di cavallo: semplicemente non ci riesco.
October 2nd, 2008 at 2:13 pm
A me fa morire il sottotitolo: “Cooking with balls” xD
October 2nd, 2008 at 2:25 pm
li avete mangiati tutti: ci sono nei wuster!
Carlo
October 2nd, 2008 at 2:28 pm
@valentina: io spero di no, non tanto per te, ma per il tuo ragazzo, non vorrai mica diventarmi la Bobbit italiana ;)
October 2nd, 2008 at 2:33 pm
La percentuale di commentatori-perversi mi inquieta ogni volta
October 2nd, 2008 at 3:14 pm
- Ciao Ljiubomir come stai?
- Bene Svetlakovzkur! E tu?
- Anche io Ljubomir, che combini?
- Mi sto a fa du palle, Svetlakovzkur!
- Che palle! Allora buon appetito, Ljubomir
- Grazie Svetlakovzkur. Ora ti lascio perchè mi girano le palle, in pentola.
- Bravo Ljubomir, non rompere le palle và.
October 2nd, 2008 at 3:58 pm
Buon gustaio il tizio
October 2nd, 2008 at 5:25 pm
Per mangiare quella robba bisogna proprio avere… LE PALLE!!! :D
October 2nd, 2008 at 7:02 pm
prenderei i testicoli del mio ex, glieli cucinerei e glieli porterei in ospedale mentre è riabilitazione per aver perso i testicoli! scusate tutti, ma questo commento era richiesto anche se non avevo mai commentato prima di ora.
October 2nd, 2008 at 7:05 pm
eco il rognone non mi piace, ma i testicoli li assaggereidi qualche tipo li ho già mangiati, toro compreso, e sono buonissimi, da buon fiorentino vado matto per tutte le frattaglie
October 2nd, 2008 at 7:12 pm
Ma ma mangiando i testicoli, inevitabilmente non si mangerà anche un po’ di sperma dell’animale??
October 3rd, 2008 at 7:17 am
Sono sempre stato tra il curioso e lo schifato…vabbè,capiterà…per ora mi limito al solo assaggio esterno di quelli umani…
October 3rd, 2008 at 2:54 pm
GAN, mi consigli un buon posto per mangiare il vero fritto misto piemontese??? ^___^ gnam!!!
October 3rd, 2008 at 9:17 pm
Slurp. Gnam Gnam
October 4th, 2008 at 10:31 am
Bah, ho mangiato di peggio!
Quelli umani son velenosi/tossici?
…