Leccornie (?) testicolari.
January 24th, 2010
Foto scattata da un river-lettore nel parcheggio della biglietteria delle grotte di Frasassi: è l’insegna di uno dei chioschetti-specialità-marchigiane, che offre, tra le tante leccornie, anche i ‘coglioni di mulo’ (grazie Marcello!).
January 24th, 2010 at 9:09 pm
I “cojoni di mulo” sono una specie di salami norcini di forma allusiva che rimanda agli organi da cui traggono il nome. Molto buoni.
January 24th, 2010 at 9:13 pm
ah sì? :\
January 24th, 2010 at 9:43 pm
Io, in Camargue, ho mangiato quelli del toro (pare sia una specialità della regione), ma a dire il vero non mi sono piaciuti molto.
Erano molto duri e insipidi, non avevano un sapore particolare.
January 24th, 2010 at 9:56 pm
confermo mercuzio… perlomeno per il fatto che sono marchigiana e so di che si tratta!!!
January 24th, 2010 at 10:07 pm
Sono dei salami rotondi con dentro un nocciolo di lardo e sono squisiti ;)
January 24th, 2010 at 10:23 pm
si. .ed hanno la specialità di avere al loro interno una parte di grasso.. cioè è salame normale con in mezzo il lardo ..
Personalmente, non trovo molta differenza dal salame normale…
Come uccidere arterie e mulo… senza tanti perchè …
January 24th, 2010 at 10:37 pm
Li ho mangiati a Natale, sono buonissimi :D
January 24th, 2010 at 10:56 pm
Confermo, li compro ogni volta che vado in umbria, sono salami! molto buoni…slurp
January 25th, 2010 at 12:43 am
E non dimentichiamo il finocchio selvatico… ma magaaaaaari! Ahahahahahah!
January 25th, 2010 at 1:00 am
Io mangio sovente quelli del toro, che sono ottimi fatti alla veneziana. Li trovo ogni tanto dai marocchini qua a Torino!Provateli
January 25th, 2010 at 2:20 am
Quindi hanno la forma tipo quella del caciocavallo, perchè il caciocavallo non si chiama coglioni di cavallo? Ot.
January 25th, 2010 at 9:32 am
Io preferisco quelli umani. Con grossa verga annessa.
January 25th, 2010 at 4:48 pm
Anche se sono un carnivoro a sette stelle per solidarietà maschile mi astengo dal provare certe “prelibatezze”. Così come per coerenza con i miei gusti in fatto di sesso evito di mangiare la mammella della vacca (si può ancora?).