River

Incalzato dalla concorrenza della pizza, Burger King lancia sul mercato americano una confezione da sei di hamburger. I panini sono tutti attaccati tra di loro. Ogni confezione costa circa 4.50 euro. Due hamburger hanno il ketchup; due il formaggio; il terzo formaggio e bacon.

La prima cosa che guardo in un ristorante, è il mood dei camerieri. Se sono svogliati e scoglionati, è probabile che vengano pagati poco, che non siano motivati a sufficienza, e che magari ti sputacchino nel piatto. All’Hard Rock Cafè, in via Veneto, ti colpisce il clima. I camerieri corrono - letteralmente - da un tavolo all’altro e scherzano tra di loro. Alcuni sono un po’ coatti e non spiccicano una parola di inglese (ma coi turisti come si fa?), altri sanno di essere bellini e come tali si atteggiano.

Gli hamburger non sono buoni come quelli del T-Bone di via Crispi, ma sono sicuramente più saporiti di quelli del McDonald’s – non che ci voglia molto. Del resto per 13 euro è il minimo. La musica potrebbe essere ad un volume più civile. Ma il vero plus di questo posto sono gli antipasti e i dolci: difficile resistere ai fritti da inzuppare in salse di ogni genere e alla panna che inonda il brownie al cioccolato, caldo. I bagni sono puliti: la carta era al suo posto, e anche il sapone. Alle 14 di oggi il ristorante era pieno, con attesa media di 15 minuti. All’ingresso, a chi attende, viene dato un telecomandino che si illumina quando il tavolo si è liberato.

La svizzera “Katadyn” sta per lanciare sul mercato il primo hamburger in scatola. L’azienda è specializzata in cibi da “viaggio”, soprattutto per chi ama la montagna e pratica il trekking (della serie: fa bene alla salute). Ogni scatoletta di hamburger avrà una durata di circa 12 mesi: per prepararsi il panino basterà un po’ d’acqua.

Vado al Mc Donald’s una volta al mese, quasi sempre quando mi capita di lavorare la domenica.

Non è un bel post per iniziare la giornata, ma l’esperimento di questo simpatico ragazzo mi ha incuriosito. Chi ha viaggiato all’estero sa la tendenza a preparare pizze dai sapori più disparati (sempre snobbate dal sottoscritto: sono tassativamente per la pizza Margherita, o al limite bianca con salsicce). Ma qui si è andati oltre, “condendola” con patatine fritte, chicken Mc Nuggets e due hamburger. Il tutto infornato. Il risultato, garantisce l’autore di questo piatto, è soddisfacente.

Buongiorno blog.